Serbatoi angoli raggiati verticali
Serbatoi angoli raggiati verticali
CARATTERISTICHE
La caratteristica principale di questo prodotto è indubbiamente la struttura la quale usata al meglio delle sue possibilità porta a grandi risultati. Serbatoi utilissimi in determinate fasi di produzione per alcune tipologie di vino. Di fondamentale importanza soprattutto per rispondere alle necessità di ottimizzazione degli spazi in cantina. La pianta di tipo rettangolare con ampi raggi delle fiancate permette uno sfruttamento centellinato degli spazi a disposizione garantendo maggiori volumi di vino a parità di un serbatoio standard. La sua presenza estetica fa di queste tipologie di serbatoi i principi della cantina.
VANTAGGI
Efficienza tecnica e strutturale sono le parole chiave. E’ predisposto secondo gli standard di un fondo piano inclinato verso la portella del 4% che sfruttando la forza di gravità permette una facile asportazione delle vinacce. Questo significa che anche la pulizia e l’accesso vengono enormemente facilitati. Lo standard garantisce la possibilità di avere un cielo decentrato verso la parte frontale permettendo un comodo accesso al serbatoio evitando esposizioni e rischi inutili da parte dell’operatore. L’ennesimo vantaggio lo si ha se si considera una maggiore superfice esterna che riserva una più ampia possibilità di posizionare ogni optional.
Serbatoio indispensabile per aumentare la qualità di un vino che possa essere caratterizzato da procedimenti enologici tecnicamente specifici come la macerazione carbonica o l’affinamento su fecce nobili. Questo serbatoio permette di aumentare la superficie di scambio attraverso un fondo e un cielo più estesi incrementando le caratteristiche chimiche, fisiche e organolettiche del prodotto finito che viene lavorato. Inoltre la caratteristica tasca per la termo regolazione diventa all’atto pratico più comodamente gestibile conseguentemente a superfici maggiori di contatto con il contenuto.
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Capacità serbatoio (hl) |
A Larghezza serbatoio (mm) |
B Profondità (mm) |
C Altezza virola (mm) |
D Altezza totale (mm) |
|---|---|---|---|---|
| 5 | 750 | 950 | 1000 | 1700 |
| 10 | 750 | 950 | 1500 | 2200 |
| 15 | 900 | 1200 | 1500 | 2200 |
| 20 | 900 | 1200 | 2000 | 2700 |
| 25 | 900 | 1200 | 2500 | 3200 |
| 30 | 1150 | 1450 | 2000 | 2700 |
| 35 | 1150 | 1450 | 2250 | 3000 |
| 40 | 1150 | 1450 | 2750 | 3500 |
| 50 | 1400 | 2000 | 2000 | 2700 |
| 60 | 1400 | 2000 | 2500 | 3200 |
| 75 | 1400 | 2000 | 3000 | 3700 |
| 100 | 1400 | 2000 | 4000 | 4700 |
- L’altezza totale del serbatoio è puramente indicativa, in quanto varia al variare delle tipologie di chiusino e gambe.
- Vi è la possibilità di dimensionare a vostro piacimento il serbatoio in tutte le sue parti. Individuata la capacità necessaria sarà possibile adattare il prodotto alle vostre esigenze di ingombro.
- Per qualsiasi informazione riguardante la disponibilità dei prodotti a magazzino, preventivi su misura o informazioni tecniche potete contattarci attraverso gli indirizzi che troverete nella sezione apposita.
Superfici esterne
Superfici interne
Saldature esterne
Saldature interne
Saldature esterne accessori
- Finitura classica per i prodotti alimentari. Consigliata per la sua facile lavabilità interna e le caratteristiche estetiche inconfondibili.
- Finitura di norma indispensabile per una comoda pulizia e una omogeneità di forma.
- Le differenti tipologie di finitura rispetto a quelle sopra citate è sempre possibile combinarle alle vostre esigenze estetiche e tecniche specifiche.
- Materiale specifico per le sue caratteristiche adatte al campo alimentare grazie alla sua elevata resistenza alla corrosione.
- La differenza di materiale utilizzato deriva da conservazioni specifiche di contenuti particolari, oppure da ambienti di collocamento richiedenti ancora più elevate capacità di resistenza alla corrosione
ll doppio effetto evita grossi danni e rischio di implosione.
Indispensabile per visionare il contenuto del serbatoio.
- ø300 fino ad HL 5.
- ø400 da HL 10 in poi.
Forma classica, impedisce la formazione di bolle d'aria.
Identifica il serbatoio e ne comunica i dati principali.
Ampio e facile accesso per pulizia e asportazione vinacce.
- Apertura verticale oppure orizzontale.
- Dimensione 310x420 fino ad HL 5.
- Dimensione 405x530 da HL 10 in poi.
Permette lo svuotamento parziale del serbatoio.
- 25x30 Enologico da HL 3,2 a HL 7,5
- 40X40 DIN da HL 11 a HL 41
- 50X50 Din da HL 51 in poi.
Permette lo svuotamento totale del serbatoio.
- 25x30 Enologico da HL 3,2 a HL 7,5
- 40X40 DIN da HL 11 a HL 41
- 50X50 Din da HL 51 in poi.
Indispensabili per ottenere un piano di appoggio sicuro.
Garantisce rigidità; strutturale e aiuta lo svuotamento.
- Il fondo piano inclinato generalmente con una pendenza del 4% permette una facile asportazione delle vinacce grazie all’aiuto della gravità.
- La grande superficie di base permette un ottima soluzione per aumentare il contatto tra vino e le fecce nobili.
- La sua forma caratteristica offre una risposta perfetta per ottimizzare gli spazi in cantina con un complesso strutturale di eccellente livello.
- Le valvole di scarico dei serbatoi sono di base con tipologia di chiusura a sfera.
L'aumento di temperatura stimola i batteri lattici, responsabili della fermentazione malolattica.
Optional indispensabile per l'asportazione delle vinacce e una ottima pulizia interna.
Limita il compattamento delle vinacce in superfice durante la vinificazione.
Il peso bilanciato è utile per facilitare uno spostamento comodo del serbatoio e privo di rischi.
Garantisce una miglior omogenizzazione della massa durante la fase di rimontaggio.
Utile per garantire la precipitazione tartarica. (facente parte del Kit di termo regolazione).
Grazie ad una scala graduata permette di visionare il livello di liquido interno al serbatoio.
Permette facilmente e in tutta sicurezza il prelievo di piccole quantità di campioni del contenuto.
Permette di poter agganciare e appoggiare in maniera sicura la scala al serbatoio.
Indispensabile per conoscere la temperatura interna. (facente perte del Kit di termo regolazione)
Una soluzione per l'abbattimento della temperatura interna nei i processi produttivi.
Indispensabile per un ottimale mantenimento della massa volumica interna.
Semplifica l'operazione del rimontaggio e del carico, può anche essere automatizzato.
Una delle molteplici soluzioni per la corretta pulizia interna del serbatoio.
Indispensabile per la corretta e semplice messa a bolla della struttura.
¹ Portella circolare montabile fino HL100.
² Golfare di sollevamento standard da HL 10 a HL 100.
³ Livello visivo a rientro ø16 fino ad HL 15 / da HL 20 ad HL 30 ø20 / ø24 fino HL 100.
⁴ Piede regolabile M24 fino ad HL 100.
- Altri optional disponibili: Coibentazione della fascia di termo regolazione (saldata o rivettata) / Coibentazione totale del serbatoio (saldata o rivettata) / Moto agitatore per valvole / Agitatori laterali fissi / Pozzetto porta sonda / Fondo piano bordato / Valvole decantatrici / Portelle ellittiche / Portella a svinare / Chiusini (ø200-300-500-600) / Termometro digitale / Tappo colmatore / Serbatoio pressurizzato / Lavaggio a testa rotante / Lavabotte a turbina / Lavaggio a testa rotante.
- Inoltre sono accuratamente studiati e progettati sistemi di Passerelle / Ballatoi / Scale di accesso a rampa e a chiocciola / Scale marinare / Cancelli prossimi a zone di carico e scarico / PLC per il ciclo automatico dei processi / Pompe connesse al serbatoio / Griglia smontabile a settori, inclinata o piana.
- La grande superficie del cielo permette un'ottima soluzione per aumentare il contatto con la CO2 durante la macerazione carbonica.
- Serbatoio sovrapposto a più comparti stagni
- E’ possibile richiedere in fase di preventivazione optional che non vengono citati in queste pagine.
- Molti optional permettono un grande risparmio di tempo durante i cicli produttivi del vino.
- Gli optional sono specifici per ogni esigenza, richiedete senza problemi ogni tipo di informazione al nostro ufficio commerciale.
- Canaline e Pozzetti su misura per allontamento acque di processo.
- Sistema di follatura automatico